Descrizione
Il melone retato biologico si distingue per la caratteristica buccia dalla trama reticolata e la polpa arancione, soda e intensamente profumata. Rispetto al melone liscio, offre un sapore più ricco e aromatico, con una dolcezza marcata che lo rende particolarmente apprezzato durante l’estate. Ricco di acqua, vitamine A e C e sali minerali, è ideale da gustare fresco, in macedonie, con il prosciutto crudo o come ingrediente per frullati e dessert.
UnicaTerra è un progetto della nostra cooperativa che mira all’inclusione sociale attraverso la coltivazione agricola biologica sui campi della Cascina Pagnana di Gorgonzola
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