Descrizione
Le banane biologiche e fair trade sono tra i frutti più apprezzati per la loro polpa morbida, dolce e naturalmente energetica. Rispetto a molti altri frutti, si distinguono per l’elevato contenuto di potassio e carboidrati, che le rende ideali come spuntino prima o dopo l’attività fisica. Ricche di fibre, vitamine e sali minerali, sono perfette da gustare al naturale, nei frullati, nei dolci o come ingrediente per numerose ricette.
CTM Agrofair: società italiana specializzata nell’importazione e distribuzione all’ingrosso di ortofrutta equosolidale. Nata nel 2004 da una joint-venture tra il consorzio Altromercato e l’olandese Agrofair Europe, gestisce una filiera trasparente che porta frutta e verdura dalle piantagioni del Sud del Mondo ed europee agli scaffali dei negozi.
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