Descrizione
Prodotto sicuramente destinato ad una nicchia di «gourmet» e di appassionati.
Al gusto pieno, sapido di un salame, la carne di cervo aggiunge un sapore più selvatico, intenso e forte. Proprio come l’immagine di questo possente animale.
Ottimo non solo da gustare ma anche per chi voglia «far colpo» in tavola.
Stagionatura Minima 30-45 giorni
Grana: media
