Descrizione
Rügen è una birra equilibrata color mogano con profumi speziati e leggermente torrefatti. Aroma di frutti rossi maturi e frutta secca, con note biscottate e di cioccolato. L’accoglienza al palato è moderatamente dolce, per poi sciogliersi in un finale secco e poco amaro. La schiuma è abbondante e persistente, di color cappuccino. Molto pulita con corpo medio/leggero e una buona carbonazione che slancia il sorso.
Abbinamenti consigliati:
Si abbina a tutti i pasti – Salumi e formaggi grassi – Primi piatti ricchi – Carni elaborate come spezzatini, brasati e arrosti – Tutti i tipi di verdura, meglio se dolce – Crostacei e molluschi – Torte della nonna e biscotteria secca
