Panettone farcito con crema al pistacchio – 750g

€24,00

Farina di GRANO tenero – Crema pistacchio 20% (sciroppo di glucosio – acqua – zucchero- PISTACCHI in pasta 15% – olio di semi di girasole – tuorlo d’UOVO – LATTE scremato in polvere – aromi- gelificante: pectina – coloranti: clorofillina, curcumina) – BURRO – *Zucchero di canna – Tuorlo d’ UOVO – Copertura [*cioccolato fondente (*zucchero di canna – *pasta di cacao- *burro di cacao – emulsionanti: lecitina di SOIA – *estratto naturale di vaniglia) – granella di PISTACCHI (3% sul tot. Prodotto) ] – Lievito naturale da pasta madre (GRANO) – UOVA – Sciroppo di zucchero invertito – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Sale – Farina di FRUMENTO maltato – Proteine del LATTE – Aromi naturali. *Ingredienti del commercio equo: 17,2% in peso

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Descrizione

Con questo panettone riempi di gusto e valore le tue feste. Il suo impasto viene realizzato con l’antico lievito madre della Pasticceria Fraccaro, impreziosito con zucchero di canna equosolidale, farcito con una ricca crema al pistacchio e infine ricoperto con cioccolato fondente e una croccante granella di pistacchi. Anche la confezione è speciale: è fatta con carta artigianale di autentica fibra di juta, lavorata dalle artigiane di Prokritee, in Bangladesh, in un progetto di filiera etica che crea futuro sostenibile per tutti.

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