Olio EVO Coppa Sentinella – Latta 3 litri

35,00

Olio Extra Vergine d’Oliva in latta da 3 litri.
Cultivar: Ogliarola Garganica

5 disponibili

Descrizione

Gli uliveti di Coppa Sentinella sono situati nella parte settentrionale della Puglia, adiacente al Parco Nazionale del Gargano. Posano su una dolce altura a 12 km dal mare, dalla quale si scorgono il lago di Lesina, la sottile fascia di bosco che lo divide dal mare e le isole Tremiti.

Il clima mite, la vicinanza al mare e la natura incontaminata favoriscono la produzione dell’ottimo olio extravergine di Coppa Sentinella. Olio di categoria superiore, ottenuto esclusivamente da olive di varietà Ogliarola Garganica coltivate nella località Coppa Sentinella, senza l’uso di alcun solvente chimico o di interventi industriali. La spremitura delle olive di Coppa Sentinella avviene a freddo e a ciclo continuo ottenendo un prodotto molto pregiato che sprigiona una squisita sensazione erbacea ed un retrogusto mandorlato adatto a qualsiasi utilizzo: a crudo, sulle verdure, sulle zuppe, sul pane caldo, ecc.  Prima di essere immagazzinato dentro appositi contenitori di acciaio inox, l’olio Coppa Sentinella viene sottoposto a esame organolettico e controllo analitico al fine di accertarne la qualità e la bassa acidità