Miele raccolto principalmente nel periodo estivo nelle valli Piacentine e intorno al Borgo di S. Colombano, solitamente cristallino dal colore ambrato, con il suo aroma unico ed l gradevole profumo dato dalle varie fonti nettarifere.
La cooperativa sociale I Germogli produce Vino, Miele e Frutta sulle colline di San Colombano al Lambro. Nel rispetto delle origini e della vocazione dei terreni, sfrutta tecniche di coltura a basso impatto ambientale e punta alla qualità e alla biodiversità.
La cooperativa I Germogli è anche spin-off della Coop. Sociale Sherwood – che si occupa di minori e di giovani in condizioni di disagio e devianza – offrendo nuove opportunità di inserimento nella vita sociale e lavorativa attraverso l’esperienza della vita in comune, guidata e coordinata da educatori, psicologi e volontari.