Verdura
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Cime di rapa UnicaTerra – 500g
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Cipollotti UnicaTerra – 250g
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€1,90anche chiamata lattuga dei minatori, è un’erba semi spontanea dalle foglie carnose e croccanti ricca di vitamina C e proprio per questo veniva consumata dai cercatori d’oro per prevenire lo scorbuto. Ha un gusto dolce e leggermente acidulo, che ne fa il perfetto contrasto per altre verdure a foglia con retrogusto amaro.
Claytonia/Portulaca UnicaTerra – 200g
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Coste UnicaTerra bio – 500g
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Erbette verdi UnicaTerra – 500g
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Finocchi UnicaTerra – 1kg
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Finocchi UnicaTerra – 500g
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Lattuga verde/rossa UnicaTerra – 300g
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Misticanza di stagione UnicaTerra bio – 200g
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€2,00Verdura molto usata e apprezzata in Giappone dal gusto delicato. Può essere consumata cruda o cotta anche velocemente in padella. Puoi gustarla in insalata insieme ad altre verdura a foglia di stagione, abbinata a pesce crudo o carne per esaltarne il sapore, frullata con del formaggio per fare un pesto originale, ecc.
Mizuna UnicaTerra – 200g
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Patate gialle di montagna Appennino Modenese bio – 1kg
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Porri rete Fresco Solidale – 500g
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